別府温泉 べっぷの宿 ホテル白菊
目次
基本情報
| 温泉地 | 別府温泉郷 |
| 住所 | 大分県別府市上田の湯町16-36 |
大分県・別府温泉にあるホテル白菊に宿泊しました。
とろりとした肌触りが特徴の美人湯と、源泉掛け流しの大露天風呂を楽しめる、別府を代表する老舗旅館です。今回は、温泉と館内での過ごし方、そして食事まで含めた滞在の魅力を紹介します。
夕食
夕食は部屋食でした。中央の木箱がメインのお鍋用の具材で、右側の小鍋が炊き合わせになります。
テーブルを見て真っ先に目に入った薄造り。ぱっと見ふぐかと思いましたが、かぼす鮃の薄造りだそうです。新鮮で歯ごたえがあり美味しかったです。
薄造りもありましたがお造りも別でありました。カンパチ、関あじ、たいの3種盛り。関ものが食べられるのは嬉しい限りです。
中央にあった木箱を開けるとメインの豊後牛。こちらは出汁しゃぶでいただきます。脂が溶けて美味でした。
鮎の塩焼きです。焼き立て熱々で身がふっくらし塩加減も絶妙で美味しかったです。
テーブル右側にあった鯛と野菜の炊合せ。火にかけていたので熱々で鯛に味が染みて美味しかったです。
デザートは3点盛りでした。スイカとメロンが甘くさっぱりして食後のお口直しにぴったしでした。
朝食
朝食は最上階の別府湾を望むレストランでビュッフェ。オープンキッチンで卵料理は注文を受けてから調理していただけます。自分はチーズオムレツをオーダーしたのですが、熱々とろとろでとても美味しかったです！
和洋折衷で色々取ってきました。オープンキッチンでソーセージや厚焼き玉子を調理していたので出来立てをいただけます。朝食で出来立てをいただけるのは本当に贅沢。
こちらのホテルはデザートが名物とのことで種類が豊富でした。欲張ってたくさん取ってきましたが、種類が多すぎて全部は無理でした。どれも美味しくて種類だけでなくクオリティも大満足！
とろりとした肌触りの美人湯を、源泉掛け流しの大露天風呂で楽しめる点は、ホテル白菊ならではの魅力です。楠湯殿や菊湯殿といった趣の異なる湯に加え、スイーツやドリンクを自由に楽しめるFreeStayサービス、さらに夕食は3つのスタイルから選択可能。
ホテル白菊は、温泉も滞在時間も妥協したくない方に、安心しておすすめできる別府温泉の一軒です。